Классика на новый лад: 5 вкусных соусов для салата «Цезарь»
Сегодня мы овладеем искусством приготовления настоящего соуса "Цезарь". Этот рецепт самый распространенный и говорю я об этом весьма уверенно, так как работал во многих ресторанах Москвы. Сразу хочу вам сказать, что рецепт далеко не самый дешевый. Но готовится быстро, если знать, что делать.
Сыр пармезан - гр. Горчица готовая - 2 ч. Яйца куриные - 2 шт. Чеснок - 2 зуб. Масло оливковое - мл.
Заправка к "Цезарю"
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
