Паста с шампиньонами в сливочном соусе
Кетчуп — универсальный соус, который дополняет вкус мяса, спагетти, пельменей, пиццы и десятка других популярных блюд. Пожалуй, у каждого из нас есть свои предпочтения, какой вкус выбрать. Одни любят, когда он сладковатый и пряный, другие — огненно-острый, а третьи — за классический рецепт кетчупа, с выраженным вкусом свежих томатов. Но, к сожалению, найти качественный продукт на полках супермаркетов не так-то просто, в составе масса консервантов, е-шек и прочей химии, поэтому сегодня будем готовить домашний кетчуп своими руками! На сегодняшний день основа практически любого магазинного кетчупа — концентрированная томатная паста. Помидоры плоды с мясистой мякотью и низкой долей содержания влаги перетирают, долго уваривают, чтобы убрать лишнюю жидкость и получить густой продукт.
Рецепты простой и здоровой еды. Вкусные соусы. Простые соусы.
- Популярные рецепты соусов
- Здесь собрано вкусных проверенных рецептов на скорую руку за минут с пошаговыми фото.
- Бесспорно это рецепт лучшей домашней пиццы! Из этого теста готовится лепешка для пиццы в стиле Нью-Йорк, то есть пицца с тонким тестом в центре с красиво раздутыми краями.
- Это рецепт классической белковой глазури для куличей.
- Приготовление
- Именно поэтому в некоторых ресторанах работают профессиональные повара, которые готовят только соусы.
- Голландский соус получается очень нежным и деликатным, если отнеситься к нему соответственно.
- Белые соусы готовятся на основе молочных продуктов с добавлением различных специй и приправ, поэтому они отличаются нежной консистенцией и приятным сливочным вкусом. Как говорят французы, с хорошим соусом можно съесть даже газету.
- Пошаговый рецепт: соус белый для пиццы
- Этот рецепт белого соуса для пиццы — это по сути легкий чесночный Альфредо. Он готовится примерно за 5 — 10 минут и станет любимым в вашей семье, для приготовления теста на пиццу для лучшей домашней пиццы!
- Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль.
- Категория: Горячие блюда Паста.
Приготовить соус «Тартар» дома?! Вы скажете — зачем? Его же можно приобрести в любом супермакете и даже в магазинчике за углом. Только вы не учли, что рецепты приготовления этого соуса очень разнообразны.
