15 салатов с авокадо и яйцом, которые всегда получаются вкусными
Для салатов обязательно выбирайте спелое авокадо. Перед приготовлением очистите его от шкурки и удалите косточку. Нарежьте помидоры, огурцы и авокадо крупными кусочками, а лук — тонкими полосками. Добавьте рубленую петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте. Нарежьте остывшее мясо произвольными кусочками или разберите на волокна. Нарежьте авокадо и лук небольшими кубиками.
Авокадо разрезать пополам и аккуратно выбрать мякоть не нарушая целостность кожицы. В ней будет подаваться салат. Нарезать мякоть авокадо, помидоры и рыбу небольшими кубиками.
Извлеките мякоть из авокадо и нарежьте ломтиками. Смешайте с миске с лимонным соком и разомните вилочкой до получения однородной конистенции. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем дольками. Сильно мелко лучше яйца не нарезать, иначе ингредиент в салате потеряется.
