Вареники с вишней на пару
Вареники с творогом входят в число самых популярных и любимых блюд. Ими лакомятся в любое время: и утром, и днём, и вечером. Шаг 8. Оставляем тесто отдыхать на столе на 30 мин. В это время клейковина расходится, тесто становится эластичным и податливым.
Вареники с вишней — это прекрасное сочетание вкусов, любимое взрослыми и детьми. Кислая ягода в сочетании с сахаром, обернутое в нежное тесто станет прекрасным началом дня или перекусом. Для приготовления в сезон зачастую используется свежая ягода, но побаловать себя домашними варениками с вишней хочется круглогодично. В таком случае на выручку приходит замороженная вишня. Ее можно найти во многих магазинах или воспользоваться нежными и сочными варениками "Сытый папа" , которые сделаны из качественных продуктов и наполняют дом ароматом. Приготовить прекрасное блюдо можно без навыка, ведь тесто для вареников с вишней готовится из простых ингредиентов и не требуют особых умений.
Переберите вишню, убрав все подпорченные ягоды. Промойте ягоды и удалите из них косточки. Переложите вишню на сито и поместите его над кастрюлей или миской. Пока вы будете готовить тесто, с вишни стечёт лишний сок. Это важно, ведь из-за обилия жидкости вареники могут расползтись. Тесто можно приготовить как на воде, так и на молочных продуктах.
