Рецепт курицы гриль на вертеле в духовке
На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и. Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось. Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные.
К тому же мне нравится есть жареную курицу руками; существует такая еда, которую надо есть руками». Этот диалог состоялся некоторое время тому назад между Микелем Лопесом Итурриага, автором кулинарной колонки El Comidista в газете El Pais, и владельцем барселонского ресторана A Pluma Эухени де Диего. Заведение, о котором идет речь, появилось в Барселоне весной года и еще до начала пандемии успело завоевать славу гурманского, несмотря на то, что его главное блюдо — курица, жареная на вертеле. Да, та самая тривиальная курица на гриле, которую продают в любом крупном супермаркете по всему миру. Жареная на вертеле курица по-каталански должна быть замаринована с лимоном, тимьяном и розмарином, что делает ее не просто «курой гриль», а чем-то вроде национального блюда.
Шеф поделился фирменным рецептом и рассказал, как его быстро и легко приготовить самостоятельно. Фото, видео: 5-tv. На необычной кухне двухпалубного теплохода пары они вместе приготовили три блюда — основное, гарнир и нежный десерт.
Похожие статьи
- Чем лечат описторхоз в домашних условиях - Как связать элегантные балетки крючком своими руками
- Связать игрушку спицами своими руками - Петля - вязание на все случаи жизни!
- Салат из курицы с ананасом сыром и чесноком - Рецепт: Салат из курицы с ананасом и грибами на
- Как лепить домашние пельмени рецепт