![Котлета по-киевски: пошаговый рецепт легендарного блюда Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт!](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/be/ebe8450e2a038396b3955a17d4391f8c_m.jpg)
Классические котлеты по-киевски
Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски. Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе. Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления.
![Ингредиенты: Котлеты по-киевски классический рецепт](https://cdn.tveda.ru/thumbs/491/49193692adac0423d4391e3fbb7f41ba/7b07b3c01578cb2ec4561f7a923e0331.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Котлеты по-киевски в духовке](https://i.ytimg.com/vi/9nbJ280sOy4/maxresdefault.jpg)
![Сезонное меню Рецепт котлеты по-киевски](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8cd15961f4115faf/680x482cq70/kotliety-po-kiievski-основне-фото-рецепта.jpg)
![Котлеты по-киевски Символическое блюдо. Простой рецепт котлеты по-киевски](https://m.good-menu.ru/img/carne/kotlety-po-kievski75.jpg)
![Ароматные котлеты по-киевски со сливочным маслом и зеленью Киевские котлеты (или котлеты по-киевски)](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/09/kotleta-po-kievski-2.jpg)
![Содержание Котлеты по-киевски: классический рецепт](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/kotletka-in2-in2.dxdryrbpjlji..jpg)
![Рубрикатор рецептов Котлеты по-киевски из фарша](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-0ced11e5528cbd01b26f424f28ebd60b.jpg)
![Описание блюда Котлета по-киевски: пошаговый рецепт легендарного блюда](https://img.povar.ru/mobile/6f/3f/f3/e6/kotleti_po-kievski_iz_farsha-74849.jpg)
![Ингредиенты Котлета по-киевски](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/21/34/1993426_92377-710x550x.jpg)
![Рекомендуемый продукт Котлета по-киевски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/62/big_61896.jpg)
![Новые видео-рецепты Киевские котлеты (или котлеты по-киевски)](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/1496cca5-b500-11e9-9c75-54a05051519a_1.jpg)
![Сезонное меню Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт!](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/05/kotleta-po-kievski_sitewebru-1000x600.jpg?v=1657617087)
![Рубрикатор рецептов Котлеты по-киевски](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2012/09/kotlety-po-kievski.jpg)
![Прежде чем готовить](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/lenivkotletkievsky/rec.jpg)
Котлеты по-киевски, это советская классика, зато какая! При разрезании сочной котлеты из нее вытекает ароматное сливочное масло Курицу вымыть и обсушить. Отрезать крылья по суставам, оставляя нетронутым последний сустав, соединяющийся с грудкой. У малого филе надрезать сухожилия чтобы котлеты не деформировались во время жарки. Вдоль большого филе сделать неглубокий надрез в месте утолщения филе.
![Вот что еще мы писали по этой теме Котлеты по-киевски (24 рецепта с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёgkhyarovoe.ru](https://i.stena.ee/21/2022-06-14_064524.jpg)
![Как приготовить котлеты по-киевски Котлеты по-киевски (24 рецепта с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёgkhyarovoe.ru](https://i.ytimg.com/vi/WDWoeS5dYYQ/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Котлеты по-киевски. Классический пошаговый рецепт с малом и зеленью](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/484/big_483369.jpg)
![Котлеты по-киевски в духовке, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/7-40-680x270.jpg)
![Символическое блюдо. Простой рецепт котлеты по-киевски](https://i.ytimg.com/vi/C-nt0yqz-0g/maxresdefault.jpg)
![Котлеты по-киевски - пошаговый рецепт с фото](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/cat/u-67aa7ce119f8503413c658377ef72623.jpg)
![Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт! | Дина, Коллекция Рецептов | Дзен](https://www.ermolino-produkty.ru/recipes/picts/recipes/tnw682-kotlety-po-kievski-v-duhovke-s-syrnim_640х400.jpg)
![Котлета по-киевски — Википедия](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/1/big_833.jpg)
![Рецепт котлеты по-киевски — пошаговый рецепт | Ясенсвит](https://zira.uz/wp-content/uploads/2020/05/kotleta-po-kievski-8.jpg)
![Котлеты по-киевски: рецепт приготовления с фото и ингредиентами](https://aif-s3.aif.ru/images/007/974/8132cee76c4aebb29b7708508111157b.jpg)
![Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт! | Дина, Коллекция Рецептов | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/484/big_483636.jpg)
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
![](https://shop.okraina.ru/upload/resize_cache/iblock/350/530_350_1/35067a1a99e11076825e70dc1c64c381.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/12/3126566f37c45cc7fb5031a387c88586.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3495/349509.jpg)
![](https://lenta.servicecdn.ru/globalassets/1/-/50/17/20/244745_2.png?preset=fulllossywhite)
![](https://vkusno-kak-doma.ru/wp-content/uploads/2019/03/P1050056-680x400.jpg)