Очень вкусные пельмени по-домашнему
Пельмени — это самое любимое и знаменитое блюдо русской кухни. Домашние пельмени, конечно же, отличаются от тех, которые мы покупаем в магазине. Сочные, с мясной начинкой, ароматные — такие можно только сделать в домашних условиях. Обычно в приготовлении этого вкусного блюда участвуют все члены семьи, так как их лепка трудоемкий труд. Пельмени домашние, рецепт которых я и хочу вам предложить, получаются очень вкусными. И хотя на их приготовление уходит немало времени, но они этого стоят.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Оставить отзыв
- Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали.
- Любое блюдо.
- Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
- Самые сочные пельмени получатся в том случае, если в мясной фарш вы добавите немного белокочанной капусты. Не пробовали делать такое?
- В кастрюлю наливаем 3 литра воды , ставим на сильный огонь. В это время фарш из говядины и свинины и лук с чесноком кладем в миску.
- Видео-рецепт жареных пельменей
- Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой.
- Для теста просейте муку с солью на доску, сделайте углубление, вбейте в него яйцо, добавьте 2 ст.
- Существует множество рецептов классических, диетических, экзотических и даже вегетарианских пельменей.
Казалось бы, что не составить приготовить такой простой полуфабрикат, как пельмени домашние, рецепт этого блюда довольно прост, но требует соблюдения ряда рекомендаций. Как правило, в качестве основы берется пресное тесто и фарш. Наиболее часто используют смешанный фарш, состоящий из свинины и говядины, но можно работать с рыбным, куриным фаршем. Пельмени подаются с различными соусами. Традиционным дополнением станет сметана, сливочное масло, майонез и кетчуп. Большое количество свежей зелени, черный перец и немного бульона, в котором варился полуфабрикат, сделают блюдо лишь вкуснее.
