Готовые технологические карты на блюдо - ПЕРВЫЕ БЛЮДА - Технологические карты - c

Скачать Готовое меню Кофейни. Скачать Готовое меню Венской кофейни.

Купить технологические карты блюд

Любое заведение общепита обязано заводить технологические карты - это требует закон. Сегодня расскажем: что такое техкарты, какие они бывают и как автоматизировать работу с технологическими картами. В общем случае техкарта - это документ, содержащий информацию об ингредиентах блюда и способе его приготовления. В нем указана следующая информация:.

В большом электронном сборнике рецептур есть все для разработки меню кафе и ресторанов. Бесплатные пошаговые рецептуры с подробными инструкциями, как приготовить то или иное блюдо, и самые недорогие в интернете, полные и достоверные пакеты ТТК от Института ресторанных технологий. Уважаемые коллеги!

Представленные ниже продукты, компания «Креатив-Шеф» распространяет бесплатно. Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания.

Похожие статьи

• Подставка под книги из дерева - Деревянные подарочные коробки. Изготовление
• Вышивка лентами картины с розами в корзине - Роскошные розы, вышивка лентами Рукоделие
• Изготовление каллы
• Слоеный пирог с мясом и картошкой в духовке рецепт