Как приготовить ролл Калифорния в домашних условиях
Все роллы в нори можно разделить на две большие группы — с рисом внутрь или наружу. Ко второй категории относятся роллы Калифорния, и это самый популярный в Европе пример урамаки. В этой подборке рецептов мы расскажем, как их приготовить в домашних условиях, и какую начинку можно взять! Тебе понадобится: г риса для суши, 20 мл рисового уксуса, листы нори, 30 г сливочного сыра, 1 огурец, 50 г авокадо, 50 г икры тобико, г крабовых палочек. Приготовление: Заранее отвари рис и смешай его с рисовым уксусом. Нарежь авокадо, огурец и крабовые палочки тонкими полосками.
Мир суши и роллов сегодня стал невероятно разнообразным. Существуют десятки вариантов этих японских блюд, которые пользуются у населения огромным спросом. Не последнее место в списке предпочтений клиентов ресторана «Империи Восходящего солнца» и других аналогичных заведений занимают роллы Калифорния.
Роллы Калифорния в домашних условиях рецепт фото пошагово и видео
В е годы рецепт стал хитом и распространился в Штатах, а спустя некоторое время покорил Европу. Классический ролл Калифорния относится к так называемым роллам «наизнанку», то есть рисом наружу, или суши урамаки. Популярность калифорнийскому роллу принесли не только красивый вид и отменный вкус, но и отсутствие в составе сырых продуктов, что для человека западной цивилизации вопрос часто принципиальный. Традиционные составляющие Калифорнии — икра тобико икра летучей рыбы , краб и авокадо.
