Бараньи ребра в духовке с картошкой: пошаговый рецепт
Бараньи ребрышки нужно порубить на средние кусочки. Промыть их холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и пересыпать ребрышки солью. Лимон нарезать кружочками. Раздавить руками кружочки лимона, чтобы сок вытек на мясо, и отправить в емкость с ребрами. Влить туда же соевый соус. Отправить в эту же емкость липовый мед.
Некоторые историки считают, что бараны стали домашними раньше других животных. Так это или нет, но мясо баранина в мире более популярно и востребовано, чем говядина и свинина. Восток предпочитает это мясо всем другим видам, а количество блюд из баранины просто неисчисляемое. Если вы поклонник этого мяса, то можно вас поздравить, ведь невольно стали поборником здорового образа жизни.
Бараньи ребрышки — это блюда из диетического с уникальным вкусом мяса, приготовленного в разных вариантах и различными способами. Ребрышки можно запечь в духовке, тушить с овощами, готовить из них суп, шашлык и плов. Правильно выполняя технологию, согласно выбранных рецептов — эти блюда порадуют вас нежным вкусом и превосходным ароматом. Бараньи ребрышки, запеченные в фольге, будут у вас самым простым вариантом приготовления ребрышек и особенно из молодой баранины или ягненка. Нежное мясо не нужно долго мариновать и запекаются ребрышки быстро, а фольга сохраняет их сочными.
