Молодой картофель с лисичками в сметане
Перед началом приготовления переберите грибы и промойте под проточной водой, чтобы удалить всю грязь. Лисички нарежьте половинками или четвертинками, картошку — небольшими кусочками, лук — мелко. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4—5 минут обжарьте лук и добавьте лисички. Через 15 минут закиньте картошку, посолите и продолжайте жарить до готовности, примерно 20 минут или немного дольше. Посолите грибы и обжарьте за 20—25 минут.
Для приготовления понадобится: Картошка крупная 4 шт. Лисички свежие гр. Лук репчатый средний 1 шт.
- 1. Жареная картошка с лисичками и луком
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Основные блюда.
- Когда появляются лисички, их нужно сразу же готовить и есть, ведь их не заготавливают впрок, а употребляют свежими. Они не подвержены червям, плотные и симпатичые, нужно только хорошо их промыть.
- Рецепт жареной картошки с лисичками
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лисички с картошкой жареные в сметане 3.
- Кулинарные заметки.
- Самые вкусные грибы - это безусловно лесные. Сегодня я буду готовить лисички, по самому простому и быстрому рецепту, с молодым картофелем в сметане.
Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1—2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Ну, все сказано в названии.
