Шоколадное мороженое : Мороженое
Лето — время, когда особенно хочется насладиться прохладным и сладким лакомством. Мороженое неизменно пользуется популярностью у детей и взрослых, и многие предпочитают готовить его самостоятельно в домашних условиях. О самых популярных рецептах и способах приготовления узнаете из материала URA. Главное преимущество домашнего мороженого — полная уверенность в его натуральности.
Домашнее мороженое — это вкусная и полезная альтернатива магазинному: можно сделать его даже из авокадо, и при этом — без красителей, консервантов и лишнего сахара. А ещё — это выход для тех, у кого непереносимость лактозы или пищевые аллергии. Расскажем, как сделать идеальное мороженое в домашних условиях, как выбрать мороженицу и почему просто морозильной камеры для этих целей недостаточно. Выбирайте качественные продукты — натуральное молоко и сливки без растительных жиров, растительное молоко без сахара, шоколад без ароматизаторов и эмульгаторов, свежие фрукты и ягоды. Чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее мороженое. Минимальный набор — глубокая миска, ложки, венчик и блендер для замешивания.
- Журнал Posudamart
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
- Мороженое - лучшее летнее лакомство. Его легко можно приготовить дома - главное вдохновение и немного свежих ягод и фруктов.
- Здесь представлены разнообразные рецепты для приготовления мороженого в мороженице. Обратите внимание, что:.
Диетическое мороженое
Кислые пюре и соки обязательно смешивайте с подсластителем и лишь потом добавляйте сливки и желтки, иначе масса может свернуться! В качестве ароматических и вкусовых добавок подойдут корица и ваниль лучше всего использовать натуральную в стручках. Не стоит добавлять в массу тонкие полоски цедры — при замерзании она будет напоминать нитки. Чтобы добавить лимонный или другой цитрусовый акцент, прогрейте сахарный сироп с цитрусовой коркой, затем охладите его, процедите и только потом добавляйте. Еще один вариант — украсить цедрой уже готовый десерт, если это уместно.
Похожие статьи
- Техника выполнения причёсок видео - Календарно-тематическое планирование (средняя группа)
- Из соковыжималки сок на зиму в домашних условиях
- Белый соус для пиццы с фото пошагово - Соусы для пиццы пошаговые рецепты с фото, приготовление
- Как выйти из запоя в домашних условиях с помощью врачей - Вывод из запоя: капельницей, в домашних ус