Сортировка дефектных кофейных зерен: этапы обработки на пути к безупречному продукту
Курьером по Киеву: Подробнее. Доставка в отделение Новой Почты: Подробнее. Кофейное дерево Coffea — это популярное комнатное растение семейства мареновых.
Ваше имя обязательно. Ваш телефон обязательно. Трудно представить себе современного человека, который не пробовал бы кофе. Его вкус и аромат невозможно ни с чем перепутать, а количество напитков с использованием кофейных зерен поражает воображение. Но мало кто знает, что это, казалось бы, трепетное и солнцелюбивое растение можно вырастить у себя дома на подоконнике. Можно купить саженец кофе Арабика — самого популярного сорта и наблюдать, как оно зацветет и даст плоды, потом их высушить, обжарить, размолоть и заварить.
Прежде чем ответить на вопрос, как растет кофе, необходимо выяснить, где он растет. Исторической родиной кофе можно считать тропические и экваториальные районы Азии в основном Индонезия , Африки и Южной Америки. На данный момент выращиванием кофе занимается примерно 50 стран, причем в каждой их них сложились свои условия, поэтому и ароматические свойства сортов получаются неповторимыми. Всего на нашей планете насчитывается порядка 6 млрд кофейных деревьев, что по площади занимает примерно 4,5 млн га. Что представляет собой само растение? Это вечнозеленое дерево с овальными кожистыми листьями.
