Вареники из заварного теста с картошкой
Здрасьте всем! Чёт у нас битва Зимы с Весной затянулась, нет чтобы первая по-тихому иссякла, утихомирилась и растаяла аки Снегурочка под солнцем вешним, но - нет, сегодня вот опять буянила всю ночь Зима, метелями строжилась, заметала, все тропы замела, все дровы и дорожки. Весна в сторонку отошла, пичуг своих попрятала в кустах и наблюдает молча последние истерики старшой сестры. Победит ведь молодость опять, она всегда по жизни побеждает, Весна идет - Весне дорогу! Из неиздатого.
Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде воду лучше всего охладить в холодильнике. Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два. Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.
| Продукты для рецепта | 228 | Время подготовки: 5 мин. |
| Пошаговый фоторецепт | 248 | Вареники — одно из самых известных блюд славянской кухни. |
| Пошаговый рецепт с фото | 338 | Вареники - украинское национальное блюдо, которое любят есть все. Однако часто так случается, что изделия разваливаются в воде. |
| Похожие посты | 244 | Обновлено: 26 дек. Вареники с сырой картошкой. |
| Меню учётной записи пользователя | 131 | Вареники - это традиционное украинское блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах мира. Они представляют собой небольшие изделия из теста с разнообразными начинками. |
| Продукты для рецепта | 395 | Надежда Поваренок 5 уровня. Вареники — одно из самых известных блюд славянской кухни. |
| Комментарии | 161 | Оказалось, что вареники — одно из самых традиционных и правильных блюд для Старого Нового года. И в конце материала — поделимся магическим опытом ростовчан. |
Вареники являются одним из самых известных и любимых блюд украинской кухни. Их вкус напрямую зависит не только от начинки, которых — невероятное множество, но и от теста. Фокус собрал самые простые и доступные рецепты идеального теста. Жесткость теста зависит от качества муки, поэтому стоит брать муку высшего сорта. Иногда на жесткость теста также влияют яйца.
