Свинина с грибами
В августе начинается сезон белых грибов. Их можно просто пожарить на сковороде вместе с луком и сметаной, сварить грибной суп , добавить в несладкую выпечку или приготовить с ними сытное мясное жаркое. В нашем рецепте белые грибы тушатся вместе с говядиной, луком-шалот и мясным бульоном.
Непонятно, как лучше назвать это блюдо — «мясо с грибами на сковороде» или «грибы с мясом на сковороде»? Потому что здесь оба ингредиента: и грибы, и свинина — главные. Лучше всего к свинине подойдут любые культивируемые грибы вешенки, шампиньоны, шиитаке и особенно эринджи и благородные лесные белые, сморчки, подберезовики, лисички. Начните готовить мясо с грибами на сковороде с подготовки мяса: нарежьте его кубиками 2,5—3 см.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Готовим на обед пилав с белыми грибами и свининой на сковороде!
- Автор: Татьяна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Описание рецепта
- Ароматная, сочная свинина, дополненная белыми грибами, — отличное блюдо как для праздничного ужина, так и для повседневного употребления. Но перед тем как говорить угощение, нужно знать все тонкости процесса.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Из-за неповторимого вкуса и аромата белые грибы по праву считаются одним из самых ценных сортов грибов. Боровики не темнеют после нарезки и благодаря своей универсальности могут стать на кухне главным ингредиентом для многих рецептов, будь то первые или вторые блюда, закуски, бутерброды и многое другое.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свинина с белыми грибами Приготовил : Antares. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня. Количество порций 8.
