Томатный суп-пюре: классический рецепт
Классический томатный суп, рецепт которого представляем вам сегодня, является одним из самых простых первых блюд и по количеству ингредиентов, и по процессу приготовления. Для супа лучше использовать мясистые помидоры с тонкой кожурой и плотной структурой. Этот рецепт можно дополнить морковью, обжарив ее на растительном масле перед добавлением основного ингредиента. Готовый томатный суп без мяса можно подавать на стол с сухариками, гренками, крутонами или свежим хлебом. Авторизация закрыть. Запомнить меня.
Куда девать излишки томатов? Сварить суп!
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Хочу предложить вам рецепт быстрого вкусного супчика. Готовлю его уже много лет.
Мидии — одни из самых доступных морепродуктов. Летом эти моллюски буквально лежат под ногами — собрать их в море может даже неопытный ныряльщик. Томатный суп с мидиями — легкий в приготовлении, ароматный и питательный. Помидоры вымойте и удалите с них кожицу. Для этого сделайте на помидоре надрез крест накрест, затем положите его в кружку и залейте кипятком. После этой процедуры кожица легко снимется.
