Паровая яичница с фасолью и кабачком
На фотографии уже сваренная зеленая стручковая фасоль. Честное слово, ее зеленый цвет сохранил не фотошоп, а она действительно такой осталась после тепловой обработки. И еще фасоль не разварилась, а сохранила легкую хрустинку. Добавляю в свою копилку гарниров. Нам понадобится большая кастрюля я использовала 5-литровую.
Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность. Хошан — это одно из традиционных блюд уйгурского народа. Да, приготовление может занять время, но результат того стоит. Легкий, весенний салат порадует вас насыщенным вкусом!
В пароварке очень хорошо готовить гарнир из стручковой фасоли. При таком способе приготовления фасоль не вываривается, сохраняет свой вкус, а вместе с ним все полезные свойства. Готовится фасоль в пароварке предельно просто.
