Соус тартар: рецепт в домашних условиях
Ценители французской кухни хорошо знакомы с этим соусом. Чаще всего Тартар подают к жареной или запеченной рыбе, но также им можно дополнить множество мясных блюд. В качестве перекуса иногда можно поставить на стол соус с чипсами, хлебцами или лепешками. Очередным шедевром французской кухни можно назвать соус тартар. Аппетитная добавка на основе майонеза и соленых огурцов подается к устрицам, рыбе, картошке фри и многим другим блюдам. С приготовлением соуса справится абсолютно каждый!
Соусы дополняют еду ароматами, придают ей вкусовые особенности и разнообразят ее вкус. Их создание — это своего рода кулинарное искусство, требующее фантазии для умелого сочетания ингредиентов. Французский соус Тартар, рецепт которого используют во многих мировых кухнях, готовится с различными вариациями. Предлагаем попробовать приготовить 3 варианта Тартара и выбрать тот, который полюбится всей семье.
- Соус тартар рецепт классический с фото
- Кулинарния » Соусы » Соусы и маринады.
- Попросите любого повара назвать самые популярные в мире соусы и в числе первых обязательно будет знаменитый «тартар». Своим названием он обязан французам где, собственно его впервые и приготовили , а в переводе с французского языка он означает «соус по-татарски».
- Фудблогер Марина Хвиль , поделившаяся рецептом настоящей паляницы, любит готовить дома блюда, которые потом уже не покупает в магазине, потому что домашнее гораздо вкуснее и полезнее. К примеру, она уже давно балует семью соусом Тартар, который отлично подходит к мясу, рыбе и овощам.
- Соус тартар со свежими огурцами
- Я очень люблю соусы и считаю, что они только дополняют блюдо. Соус тартар является одним из универсальных и моих любимых.
- Если вы спросите у любого повара о самых популярных соусах в мире, то он непременно назовет знаменитый "тартар".
- Всем привет, хорошего дня и отличного настроения! Мое имя Юнова Натали.
- Классический рецепт соуса Тартар
- Этим соусом приправляют мясо, рыбу, используют для заправки салатов.
- Легкий и нежный соус тартар пришел к нам из французской кухни. Чаще всего его подают к рыбе, морепродуктам и картофелю фри.
- Сегодня мы познакомимся с любимчиком французов и вообще европейцев — соусом тартар.
Соус тартар
Пикантный соус "Тартар" может удачноподчеркнуть вкус блюд. Но если в ресторане для вас его готовит повар, то дома эта "миссия" ложится на ваши плечи. Впрочем, приготовить соус очень просто, существует рецепт, точно затмит все магазинные и "химозные" варианты. Как сделать соус "Тартар" иллюстрация: freepik.
