Горячий яблочный сидр со специями
Яблочный сидр — слабоалкогольный напиток, который легко приготовить дома. Для тех, кто уже распробовал, понял и полюбил этот ароматный напиток, мы дадим пару вариантов его приготовления — попроще и чуть сложнее. В любом случае получится вкусно, а главное, абсолютно безопасно. Как она называлась, я уже и не помню.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Сидр.
- Новинка 15.6.2024
- Нарежьте апельсин кружочками, а каждый кружочек — четвертинками.
- В большинстве случаев сидр делают путем сбраживания яблочного сока на диких дрожжах.
- Сидр — это алкогольный напиток, который производится путем брожения сока из яблок, груш или ягод. Он может быть слабоалкогольным или крепким, в зависимости от процесса производства.
- Пошаговый рецепт с фото
- Любая кухня.
- Домашний сидр из яблок получается полусухим.
- Сидр - это сброженный без добавления дрожжей чистый яблочный сок. В процессе брожения сок обогащается углекислым газом, что придает напитку искристость и легкость.
Ранее Взболтай уже рассказывал, как приготовить грушевый и вишневый сидр в домашних условиях. Для сидра берут яблоки летних, осенних и зимних сортов, преимущественно кисло-сладкие, с небольшим содержанием сахара. Яблоки всегда тщательно сортируют и моют, вырезают места повреждения и порчи, а при измельчении удаляют плодоножки и остатки чашелистиков. Немытые яблоки лучше брать из дачного участка протираем сухим полотенцем, срезаем подгнившие части, убираем хвостики и измельчаем вместе со шкурой и косточками при помощи блендера или мясорубки. Накрываем горлышко марлей и оставляем на 3—4 дня в темном помещении при комнатной температуре.
