Полезные свойства ЩИ СО СВИНЫМИ РЕБРЫШКАМИ
Автор: Анастасия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Суп с квашеной капустой и рёбрами
Блогерство на пенсии. Щи из квашеной капусты со свиными ребрышками с грибами, фасолью. Невероятно вкусно после долгих праздников,когда душа просит горячего супа.
Особенностью супа является то, что все ингредиенты варятся вместе. Копченый привкус обеспечивается благодаря копченому мясу на косточке. В состав блюда входят также свежая капуста, помидоры, морковь, репчатый лук, картофель, корень сельдерея и петрушки, чеснок и пряности. Способ приготовления щей с копчеными ребрышками Опускаем в кастрюлю копченые ребра и заливаем их водой. После закипания варим около 5 минут, после чего сливаем воду, промываем копчености и заливаем 2 литрами холодной воды. Варить нужно до тех пор, пока мясо не будет хорошо сниматься с костей.
