Как пожарить фарш
Как вкусно пожарить фарш, сколько жарить мясной фарш по времени нужно знать, чтобы получить без комочков, вкусное не сырое, полностью приготовленное прожаренное блюдо из фарша. Время приготовления мясного фарша определяется составом прокрученного в мясорубке сырого мяса. В обжаренный лук добавить мясной фарш, жарить на сковороде с луком, помешивая, пока не испарится жидкость. Обжарить фарш до легкого золотистого оттенка с небольшим количеством масла, мешать, чтобы разбить лопаткой комки фарша. Жарить, мешая, на среднем огне. Спустя 5 минут мясной фарш потемнеет, посолить мясо и перемешать.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Фарш используется не только для приготовления котлет и тефтель. Часто полуфабрикат используется для начинки блинов и пирожков, но проще всего обжарить его с макаронами.
- Когда мяско готовится дома, это всегда несомненное качество и гастрономическое разнообразие.
- Любовь к еде вынесла из семьи — и серьёзно развила. Настолько, что когда дело дошло до блога, их завелось целых два.
Жареный фарш с луком — это отличный вариант для приготовления каши, макарон по-флотски, блинчиков и пирогов с начинкой. От того, насколько удачно приготовлен этот ингредиент, зависит вкус основного блюда, но некоторые привычные ошибки могут основательно испортить вкус жареного фарша. Полуфабрикат из куриного мяса или индюшатины готовится быстрее, но может получиться сухим, поэтому при его жарке не следует скупиться на сливочное масло. Говяжий или свиной фарш равно как и смесь этих продуктов жарится около 20 минут на среднем огне с постоянным помешиванием. Шинковать овощ нужно по усмотрению хозяйки, но стоит помнить, что именно лук позволяет мясу оставаться мягким и сочным.
