Заварное тесто для пирожных рецепт
История заварного теста, из которого готовятся знаменитые пирожные, начинается с середины 16 века, когда придворный повар Екатерины Медичи «изобрел» заварное тесто. Новая разновидность выпечки пришлась по вкусу королевскому двору и была молниеносно добавлена в меню. Существующая же на сегодняшний день вариация заварного теста появилась благодаря другому повару — Мари-Антуану Карему, который служил при дворе Наполеона Первого, Георга IV и даже при дворе русского царя Александра Первого!
Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Заварные пирожные с творожным кремом могут быть эклерами или профитролями, вопрос лишь их внешнего вида. Для домашнего стола я могу посоветовать вам остановить свой выбор на профитролях. Главное — вкус, за формой не гонитесь.
- Сезонное меню
- Заварные пирожные всегда будут в списке любимых десертов у детей и взрослых.
- Главная страница » Пирожные » Заварные пирожные Профитроли.
- Категория: Десерты Пирожные.
В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения. Получившийся ком теста немного охладить, так, чтобы яйца не сворачивались. По одному ввести яйца, после каждого тщательно вымешивая.
