Тефтели с рисом без подливы
Вкусные и такие привлекательные тефтельки любят не только взрослые, это — одно из любимых блюд детей. Вы умеете готовить тефтели? А знаете, что их родоначальниками являются тюркские народы, прародителем этого блюда стала кюфта шарики из фарша, отваренные в соусе или бульоне. Современные тефтельки приобрели множество рецептов.
Для тех, кто на диете: куриные фрикадельки с овощами
Тефтели с подливкой всегда готовятся очень просто и быстро. Они хороши с любым гарниром — от картошки и овощей до всевозможных круп. Так что если ты ищешь универсальное блюдо для семейного ужина — эта подборка рецептов тебе точно пригодится! Тебе понадобится: г фарша, 0,5 стакана риса, 2 луковицы, 1 морковь, г томатов в собственном соку, мука, специи. Приготовление: Отвари рис до готовности и оставь остывать. Смешай его с фаршем, 1 рубленой луковицей и специями, и ненадолго отложи.
На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и. Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Мама в клетчатом переднике стояла у плиты и жарила превосходные тефтели.
Похожие статьи
- Теплые салаты пошагово с фото - Вяжем объемный свитер оверсайз
- Мясо по-французски из свинины в духовке фото - Мясо по-французски в духовке - пошаговый рецепт с фот
- Белый соус для пиццы с фото пошагово - Соусы для пиццы пошаговые рецепты с фото, приготовление
- Топиарий для начинающих пошаговое фото на свадьбу