Сальники из куриной печени
Хотим поделиться с вами рецептом, который с радостью используем в последнее время. Сальники — отличная альтернатива колбасе. Они даже кажутся нам более универсальными, так как кроме того, что не уступают колбасе в бутербродном плане, ещё и отлично сочетаются с гарниром.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Сало нарезаем крупными кусочками и жарим на сковороде. Когда сало пустит жирок, тогда добавляем к нему печенку, предварительно порезав кусочками и крупно нарезанный лук. Жарим до готовности печенки. Затем сердце, легкие и поджаренное сало с печенью и луком пропускаем через мясорубку. Получается своего рода паштет.
