Классический шашлык из свинины
Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим. Идеальный размер мясных кубиков — около 3—5 см. Чтобы готовое мясо было сочным и ароматным, сначала его нужно замариновать.
Ингредиенты: свиной шейки или любое мясо свинины, репчатого лука, соль, чёрный молотый перец , из специй у меня молотый кориандр, сухая аджика, растительное масло, маринованный лук для подачи см рецепт. Способ приготовления:. Свиную шейку нарезаем небольшими порционными кусочками. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи, нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешиваем и немного разминаем руками до выделения сока из лука-убираем в холодильник минимум на часа.
- Пошаговый рецепт с фото
- Простая, вкусная, сытная зажарка из свинины с луком. Этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты привычные.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Плохая погода — не повод отменять шашлыки!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подборка рецептов жареной свинины с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как пожарить свинину вкусно и просто!
Похожие статьи
- Быстрый и легкий в приготовлении суп - Рецепт: Легкий овощной суп с рисом
- Белый соус для пиццы с фото пошагово - Соусы для пиццы пошаговые рецепты с фото, приготовление
- Котлеты рыбные в духовке рецепты приготовления
- Маньчжурский орех приготовление рецепты - Польза маньчжурского ореха, плюс рецепт вкусного варенья