Песочное печенье на желтках
Печенье из вареных желтков Блюдо "Печенье из вареных желтков" - это традиционное русское сладкое лакомство, которое имеет довольно долгую историю. Оно было популярно во время царской России и считалось деликатесом. Основным ингредиентом для приготовления печенья являются вареные желтки. Они тщательно растираются до состояния мягкой массы и смешиваются с другими компонентами, такими как мука, сахар, сливочное масло, ваниль и различные специи. После этого полученное тесто раскатывается и вырезается в форму маленьких печенечек.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Яйца жизненно важны для кондитера. Но нередко для рецепта требуется только их часть. Если после безе у вас осталось много желтков, из них можно сразу приготовить песочное тесто для печенья. А можно поступить и наоборот, вначале сделать хрустящее лакомство к чаю, а потом уже приготовить красивую меренгу. В любом случае на двух-трех желтках вы сможете замесить достаточно теста, чтобы хватило на большую компанию. Остальные ингредиенты также легко доступны и их легко купить в любой момент в ближайшем магазине.
