Отбивные из свинины с грибами и сыром (в духовке)
Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Кусочки куриного мяса отбейте кулинарным молотком, выложите в форму, добавьте соль и специи. Обжаривайте лук и грибы в течение минут на среднем огне, помешивая. Можно слегка подсолить. Сформируйте слой из тертого сыра, а затем поставьте форму в разогретую духовку. Запекайте 15 минут.
Отбивные с сыром в духовке: 6 проверенных в деле рецептов
На первый взгляд может показаться, что сложно приготовить эти отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке. Но мой рецепт с фото покажет, насколько это просто и с приготовлением вкусного мясного блюда справится даже молодая хозяйка. Самое главное — не пересушить мясо в духовке, и чтобы этого не произошло, сначала форму с мясом закроем фольгой, а когда отбивные дойдут до полуготовности, фольгу снимем, добавим сыр и запечем мясо до готовности. При запекании сыр расплавится, и не даст мясу пересушиться. Сыр по возможности выбирайте с высоким процентом жирности, чтобы легко плавился и не засыхал в духовке.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Отбивные с сыром в духовке всегда получаются мягкими, сочными и очень нежными.
- На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» , от щедрых полей Алтая. Предварительно обжарить все отбивные по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне до золотистой корочки.
- Время приготовления: 1 ч.
Свиные отбивные с грибами и сыром
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
