![Шоколадная колбаса из печенья: рецепт с видео, фото и отзывами | Меню недели Пирожное «Картошка» из печенья](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2023/07/pirozhnoe-kartoshka-na-palochke-shag-6.jpg)
Пирожное «Картошка» из печенья: пошаговый рецепт
Простой, вкусный и сытный десерт - шоколадное пирожное Картошка. Сегодня приготовим его не из бисквита, а из панировочных сухарей. Основа такого пирожного Картошка - сухари. И они должны быть вкусными - это важно! Промышленные панировочные я никогда не покупаю и вам не советую.
![Описание приготовления: Пирожное «Картошка» из печенья «Юбилейное традиционное» от Максима Рыбакова](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0013/2720/132720-ed4_wide.jpg?1628929802)
![Приготовление блюда по шагам: Невероятно вкусный шоколадный бисквит](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/10/sladkaja-kartoshka.jpg)
![1. Классическое пирожное «картошка» ПП-пирожное «картошка»](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/9/28570/orig_28570_0_lr.jpg)
![Комментарии Где купить самую вкусную выпечку в Санкт-Петербурге: 9 проверенных мест](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/d90/720_1060_1/d9037066383e61b0a0e694df2b99aafa.webp)
![Пирожное Картошка по ГОСТу СССР из бисквита Пирожное картошка — быстрый рецепт 🥄](https://sladkiexroniki.ru/wp-content/uploads/2016/12/kartoshka-s-suharyami-1.jpg)
![Видео-рецепт шоколадной колбасы из печенья Пирожное Картошка по ГОСТу](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/111/big_110041.jpg)
![Ингредиенты: Шоколадная колбаса из печенья](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/3/14634/orig_14634_0_xxl.jpg)
![Добавить фото или видео Пирожное «Картошка»](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0013/2717/132717-ed4_wide.jpg?1628929812)
![Ингредиенты 10 лучших рецептов пирожного «картошка» — вкуснейшего десерта родом из детства](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/e5e/750_430_2/e5ecf589524afcc2885e619a245f0350.webp)
![Булочные Ф. Вольчека Пирожное](https://i.ytimg.com/vi/m4FagGM4dS8/hqdefault.jpg)
![Популярные Пирожное](https://i.ytimg.com/vi/2z0T4YNK3D8/maxresdefault.jpg)
![Для пирожных нам понадобятся: My Delicious Meals](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/08/1-14.jpg)
Вот, и моя давняя заветная мечта сбылась Помните, я даже этому целую статью посвятила в прошлом году. Наконец-то, после долгих лет тягот и лишений я приготовила пирожное картошка из сухарей! Да-да, именно то, которое продавалось в каждом уважающем себя советском магазине. У нас это был магазин «Славутич».
![Ингредиенты для крема Пирожное «Картошка» из печенья: пошаговый рецепт](https://i.otzovik.com/objects/b/760000/757291.png)
![Состав / Ингредиенты: Пирожное «Картошка» / Пирожные, рецепты пирожных (72 рецепта) / Рецепты сладостей - gkhyarovoe.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/216/big_215762.jpg)
![Пищевая ценность порции Пирожное](https://i.ytimg.com/vi/3frC32gQrsQ/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты для теста 10 лучших рецептов пирожного «картошка» — вкуснейшего десерта родом из детства - Лайфхакер](https://img-fotki.yandex.ru/get/3804/chadeyka.37/0_33c95_e02747cf_XL.jpg)
![2. Пирожное «картошка» из печенья со сгущёнкой Пирожное “Картошка” | gkhyarovoe.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/163/big_162309.jpg)
![Как добраться ПП-пирожное «картошка»: рецепт - Лайфхакер](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/501/750_430_2/5013a3bc5def0657d9b6b456046f452a.webp)
![Наша кнопка Пирожное](https://i.ytimg.com/vi/9Xw9-Us1bbM/mqdefault.jpg)
![Способ приготовления Пирожное Картошка из сухарей пошаговый рецепт](https://finecooking.ru/images/recipe/pirozhnoe-kartoshka-iz-suharey/photo/960w.jpg)
![Пирожное Картошка по ГОСТу СССР рецепт с фото, как приготовить на gkhyarovoe.ru](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/159677/mobile/ceeee721d8f91f88751f1e80b20a34c5-2022.jpg)
Оригинальная подача такого всем известного пирожного была представлена нам Максимом Рыбаковым, бренд-шефом ГК «Пушкарская слобода» из г. Суздаль на мастер-классе, организованном ИД «Гастроном» в рамках гастрономического фестиваля «Фуд-шоу». Пирожное по рецепту Максима обладает ярко выраженным сливочным вкусом, оттененным легкой горчинкой какао в обсыпке, и любопытно сочетается со «съедобной землей» на основе халвы, шоколадных пряников и печенья, с добавлением какао, сахарной пудры, сливочного масла и орехов. Единственное, я все-таки немного изменила подачу десерта, уменьшив изначально данное количество «земли», и украсила каждую «картофелину» «ростками» из части крема, предназначенного для пирожных. Также не стала прогревать масло для «земли» до появления орехового оттенка, поскольку посчитала, что, во-первых, довольно трудно отделить хлопья сгоревшего белка от растопленного масла, а во-вторых, вожделенный ореховый привкус теряется за интенсивным вкусом других ингредиентов, прежде всего халвы особенно, если в рецепте используется подсолнечная.
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/08/2-16-2.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/f5/32/a0/cf/pirojnoe_kartoshka_bez_masla_i_sgushenki-230729.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0013/2718/132718-ed4_wide.jpg?1628929805)
![](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/159677/mobile/7e325948260fdfbd113e270d168754ab-2022.jpg)
![](https://sladkiexroniki.ru//wp-content/uploads/2016/12/kartoshka-3.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/pirozhnoe-kartoshka-iz-suharey/step-5fba5a23882a4/480w.jpg)
![](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/61f/750_430_2/61f74fd953e8b6bd92d3281672c06599.webp)