Производство кефира
Для домашнего кефира подойдёт любая удобная емкость — банка, кастрюля, порционные баночки из йогуртницы или мультиварки. Главное — все простерилизовать. Заранее выберите место в своей кухне, где поставите сквашиваться кефир. Рекомендуем избегать близость плиты, батареи зимой или других нагревательных приборов, а также подоконников под прямыми солнечными лучами кефирчику может быть слишком жарко как зимой, так и летом. Нет смысла использовать мультиварку или йогуртницу для приготовления кефира — эти приборы создают слишком высокую температуру, при которой кефир расслаивается и перекисает. Самый простой способ приготовить домашний кефир — это взять упаковку суперпастеризированного молока продается в твердой упаковке Tetra Pak высыпать туда закваску «Кефир», взболтать и оставить на 1, дня при комнатной температуре.
Как сделать кефир в домашних условиях
Казалось бы, зачем тратить время и делать кефир дома, если его можно купить в любом магазине. Причины три: свежесть, вкус и нежность. А если в него идет молоко знакомой коровы, то и вовсе не сравнить с покупным. К тому же вы сами можете выбрать закваску.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Пожалуйста, укажите ваши контактные данные. Мы свяжемся с вами и подробно ответим на все вопросы про данный товар.
- Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Согласитесь, в магазине не всегда можно купить свежий кефир хорошего качества. Нельзя сказать, что магазинный кефир вреден, но и явной пользы он не несет — просто пустые калории.
- Сырье для производства кефира
- Добро пожаловать, Гость.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Дата публикации:
- Почему кефир не выходит из моды
- Регистрация Вход.
- Сделать кефир из молока в домашних условиях потрясающе просто!
- Total summ: 0 Р. Прежде чем приготовить домашний кефир, необходимо определиться с выбором молока для закваски: это может быть пастеризованное или гомогенизированное молоко.
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Похожие статьи
- Шитье для начинающих никишичева - Как связать ребенку безрукавку : как связать безрукавку
- Печенье с предсказаниями без крахмала - Рецепты печенья с предсказаниями и пожеланиями, как. - Я Пок
- Отопление частного дома своими руками без насоса фото - Отопление частного дома. Разновидности систе
- Дизайн ванной комнаты 2 кв.м в панельном доме фото - Дизайн ванной комнаты 2 кв м : в хрущевке, без