Как приготовить пасту с итальянской пастой - Паста, рецепты приготовления итальянской пасты

С августа года я путешествую по Европе, и мне захотелось узнать секреты национальных кухонь из первых уст. Так я решила взять мастер-класс по приготовлению домашней итальянской пасты.

Italian pasta varieties

Как на итальянском сказать отчим? Как едят пиццу в Италии? Как на итальянском сказать мачеха? Как делают пиццу в Италии? Какие два океана омывают берега Рима? Перед вами 8 лучших рецептов итальянской пасты, на приготовление любого из них уйдет максимум 30 минут.

Traditional Italian pasta recipes

Весной особенно хочется пестрых красок и выразительных вкусов. Итальянская кухня с ее неповторимым колоритом — именно то, что нужно. Предлагаем самые любимые и необычные рецепты итальянской пасты, приготовленной в домашних условиях. Для удобства вес пасты указан в сухом виде.

«Волосы ангела», или капеллини	129	В традиционном смысле под словом «паста» понимают макаронные изделия, приготовленные из муки высшего сорта и воды.
The history of pasta	217	Каждый любит хорошее блюдо из пасты, но есть так много типов на выбор. Упакуйте чемодан и отправляйтесь открывать для себя одни из самых популярных и типичных блюд из пасты в Италии, регион за регионом, те фирменные блюда, которые сразу же ассоциируются с конкретным местоположением.
	450	Конечно, быстрее и удобнее покупать и отваривать готовые «магазинные» макароны. Однако иногда можно побаловать близких и пастой ручной работы.
	368	У иностранцев итальянская кухня ассоциируется прежде всего с пиццей и пастой.
	412	Так называют самую тонкую пасту, придуманную в центре Северной Италии. Она же — капеллини capellini.
	204	Как готовят пасту в Италии?
	196	Выбор правильной пасты. Это первое и главное правило.

Вы умеете готовить пасту? Нет, речь не о том, чтобы просто сварить спагетти и подать их с томатным соусом и сыром. А о том, чтобы приготовить настоящую итальянскую пасту — свежую и невероятно вкусную. Если вы действительно любите итальянскую кухню, то и процесс, и результат вас наверняка порадуют. Тем более, что здесь нет никаких особых премудростей и «капризных» ингредиентов: приготовить настоящую пасту дома может абсолютно каждый. Но обо всем по порядку.

Похожие статьи

• Маньчжурский орех приготовление рецепты - Польза маньчжурского ореха, плюс рецепт вкусного варенья
• Лагман с томатной пастой рецепт пошагово
• Чизкейк с основой из печенья без выпечки - Овсяное печенье с бананом и финиками. Рецепт приготовлени
• Салат из пекинской капусты и апельсином - Салаты из морепродуктов. Как приготовить салат из