Кролик в сметане с грибами
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Нужен рецепт приготовления кролика НЕ в духовке.
Классический вариант — кролик под сметаной. В этом рецепте ничего сложного нет. Нужно лишь запастись терпением — и вы получите отличное блюдо из диетического кролика. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца. Развести уксус в холодной воде.
- Как разделать тушку кролика
- Галина Назарова.
- На прилавках магазинов можно найти и целую тушку кролика, и уже разделанную на порционные куски. Второй вариант, конечно, удобней.
- Горные зайцы считаются лучше тех, которые водятся в низменных местах, а, особенно, в болотистых. Заяц-русак лучше беляка.
Тушеный кролик в сметане
Если вы оказались на природе, такой завтрак — отличный вариант для приготовления на гриле. Я использую магазинные колбаски, они уже как следует приправлены, главное, покупайте их в проверенном месте. Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу. Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане.
