Как засолить селедку в домашних условиях
Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос. Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали.
![почитать еще Как быстро и вкусно засолить свежую селёдку дома – 8 лучших рецептов](https://img.7dach.ru/image/600/04/46/88/2016/03/27/70a3bc.jpg)
![Как засолить селёдку в рассоле со специями Как засолить селедку вкусно в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/G2Lq_hUbYkM/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBREs3TMlS5qqc5-H4P8JFyG_Km1w)
![Ингредиенты для засола селедки в домашних условиях 15 простых способов засолить селедку в домашних условиях](https://resizer.mail.ru/p/c8926a4f-8a19-5426-83b1-c682fd0cf99a/AQAFRaZwt7KukjCQZ3IbngboWOWa65kjUyoLasUEZNjZXRrpjrOCepheP5Cj2V1mlC5TaAcK8ZhUEXM7cfQR3Nt-LW8.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Самый быстрый засол селедки на Рождество – два часа, и все готово!](https://sibifood.ru/image/catalog/recepty/image(1).jpg)
![Как выбрать селедку для засолки 8 способов быстро и вкусно засолить селёдку](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2022/07/13/72f099cd82.jpg)
![Что надо знать, прежде чем солить селёдку](https://www.good-menu.com/img/pescado/kak-solit-seledku14.jpg)
С одной стороны, засолить селедку в домашних условиях — очень просто и справится каждый. Но с другой, даже тут есть свои тонкости и секреты. Собрали для тебя 15 самых интересных рецептов — от простейшей классики до куда более оригинальных вариаций! Еще один классический рецепт, который отличается тем, что для него не нужен рассол. Лимонад в домашних условиях: 20 отличных рецептов. Если у тебя оказался под рукой порошок горчицы, тогда этот рецепт именно на такой случай!
![2. Засолка селедки без воды. 8 способов быстро и вкусно засолить селёдку - Статьи на gkhyarovoe.ru](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8zNDAwL2NvdmVycy8za2pvaUYuanBlZw.jpg)
![Разделы меню кулинарии Как засолить селедку в домашних условиях - 10 быстрых и вкусных рецептов с фото](https://s8.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/10/krasnoperka-suhogo-posola-630.jpg)
![1. Классический способ засолки в рассоле. Как засолить селёдку в домашних условиях | Чудо-Повар](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1480082627.jpg)
![Меню учётной записи пользователя быстрый засол селедки за 2 часа | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46663.jpg)
![Сколько нужно соли на 1 кг сельди Как засолить селедку вкусно в домашних условиях: рецепт пошаговый с фото и видео | Меню недели](https://dikoed.ru/upload/iblock/0b9/18261-sig-domashnego-soleniya.jpg)
![1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту Самый быстрый засол селедки на Рождество два часа, и все готово, рецепты с фото](https://i.ytimg.com/vi/IkmbdGAkLjw/maxresdefault.jpg)
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2—3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками.
![7 секретов вкусной солёной скумбрии](https://rutxt.ru/files/413/seld.jpg)
![2. Селедка сухого посола](https://storage-seafood-shop.storage.yandexcloud.net/medialibrary/f07/f07fc313ee019316fbaa383dcfd16919/33831dc233e0916d84f02e89eb1a61e9.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://i.ytimg.com/vi/vV1toFa4C-s/maxresdefault.jpg)
![Видео-рецепт: как засолить селедку вкусно в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/6sZLlPbj0l4/maxresdefault.jpg)
![1. Соленая селедка в рассоле – классический рецепт](https://i.ytimg.com/vi/PQMPDxG0Mgs/hqdefault.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/02/marynad-dlya-seledky_siteweb.jpg?v=1657617793)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/2efed7684e1b250fca5d2f156c9d6ce3.jpg)