Хуплу — Чувашская кухня
Хуплу Предлагаю приготовить Хуплу - одно из прекраснейших блюд чувашской кухни. Изначально этот пирог готовили с мясом и крупами, но в наше время, крупу все чаще заменяют на картофель. В начинку идет мясо - говядина, гусь или свинина. Можно использовать мясо кури Хуплу Молоко немного подогреваем в микроволновке, выливаем в миску, насыпаем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем, оставляем в тепле на минут до появления пенной шапочки. Затем разбиваем в получившуюся массу яйца, просеиваем муку, замешиваем тесто.
Первой на участие в конкурсе откликнулась председатель союза пенсионеров Новочебоксарска Елизавета Георгиевна Васильева, уроженка деревни Ельниково, вошедшей в черту города. Вот что рассказала Е. С 13 лет помогала маме на кухне. Ставим обычное дрожжевое тесто. Для начинки мы использовали свинину, говядину, курицу и рыбу. Если первые два ингредиента нарезали небольшими кусочками, то курицу и рыбу клали большими кусками.
- Описание приготовления:
- Рецепт «Хуплу» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, молоко, дрожжи, яйцо, свинина , картофель, лук репчатый, сахар , масло растительное, масло сливочное, лавровый лист, черный перец, соль.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Закрытый круглый пирог с мясом и картошкой. Пирог хуплу относится к кухне Чувашии.
Хуплу с картофелем и свининой по-чувашски Блюдо "Хуплу с картофелем и свининой по-чувашски" является традиционным блюдом народа Чувашии, региона в России. Это блюдо сочетает в себе элементы местной кухни и отражает особенности культуры и традиций этого народа. Основными ингредиентами блюда являются хуплу, картофель и свинина. Хуплу - это традиционное чувашское блюдо, которое представляет собой небольшие круглые кусочки теста, приготовленные из муки, воды и соли.
