Холодный борщ из свеклы с колбасой
Приготовьте в жаркий летний день свекольник с колбасой, и ваши близкие, изрядно утомленные окрошкой, скажут вам огромное спасибо. Нам кажется, что предложенный здесь красивый, очень яркий суп, обладает более изысканным вкусом, чем популярное у нас первое блюдо на квасе. Колбаса же делает свекольник сытнее, а значит, понравится и представителям сильной половины человечества. Подавать свекольник с колбасой, конечно же, следует холодным, добавив для пущего эффекта в каждую порционную тарелку с супом раскрошенный пищевой лед. Подготовьте все ингредиенты для свекольника.
Холодные супы принято готовить в жару, но сейчас за окном осень. Солнечный и холодный день, но в доме тепло и уютно, и так приятно вспоминать о жарком лете за тарелочкой освежающего холодного борща с колбасой. Давайте приготовим его сегодня. Добавить свеклу, воду. Посолить, добавить сахар, уксус. Дать постоять холодному борщу с колбасой 10 минут.
Для приготовления надо выбирать постную, не содержащую включений сала колбасу без выраженного чесночного запаха. Ее копченые сорта придадут кушанью неповторимый дымный привкус. Простой рецепт, обилие свежей зелени и малое количество ингредиентов делают холодный борщ коронным блюдом любой кухни.
Похожие статьи
- Мясо по-французски из свинины в духовке фото - Мясо по-французски в духовке - пошаговый рецепт с фот
- Хрустящая и вкусная квашеная капуста рецепт пошагово
- Белый соус для пиццы с фото пошагово - Соусы для пиццы пошаговые рецепты с фото, приготовление
- Каркасный бани своими руками пошаговая инструкция - Массажная дорожка своими руками