Испанские Десерты
Испания знаменита не только хамоном, паэльей и вином, но и своими кондитерскими изделиями, от разнообразия которых можно даже растеряться. По крайней мере, нужно попробовать по одному пирожному, представляющему гордость каждого региона! Для этого Hispanista публикует сладкий гид по типичным сладостям Испании! Традиционный рецепт сладости из Галисии, который можно встретить во всех кондитерских и даже в маленьких деревушках по паломническому маршруту «Путь Сантьяго». Основные ингредиенты: миндаль, сахар и яйца.
Не представляете своей жизни без сладкого? Испанские сладости такие же яркие и колоритные, как и сама солнечная страна. Что же обязательно стоит попробовать в путешествии? Каталонский крем — очень нежный сливочный десерт, похожий на французский крем-брюле, но готовится не на сливках, а на молоке.
Ошибочно думать, что Испания знаменита только своим хамоном, морепродуктами и оливками. Местные жители не только любят, но и прекрасно готовят различные десерты и сладости, многие из которых известны по всему миру и пользуются большой популярностью. Существует несколько традиционных испанских сладких блюд, рецепты которых широко распространились по всему миру, а повторить их на кухне сможет любая хозяйка:. Бунуэлос — небольшие пирожки, обжаренные в масле, по своей форме и текстуре напоминающие пончики. Блюдо пришло в страну в 17 веке вместе с арабами, завоевавшими Пиринейский полуостров. Некоторое время они подавались к столу на Рождество и Пасху, позднее стали повседневным блюдом.
