Особенности посуды для запекания из керамики
Форма для запекания: выбираем «свою» среди изделий из керамики, стекла, металла и силикона. Плюсы и минусы различных видов посуды для приготовления блюд в духовке. Если раньше в духовке готовили в основном изделия из теста, то сегодня все больше хозяек предпочитают запекать а не жарить или варить мясо, рыбу, овощи. Это значительно упрощает и ускоряет готовку.
Керамические блюда для запекания в духовке
Вы ни разу не готовили утку? Значит у вас отсутствует посуда для приготовления этой птицы. Если и в наследство вам не досталось такое блюдо , тогда стоит самим завести традицию и готовить еду отличного качества. Это ёмкость вытянутой, овальной формы объёмом от трёх до пяти литров с высокими, толстыми стенками и дном.
Керамические емкости — одни из лучших для выпечки и запекания. По качеству теста керамика не уступает традиционным металлическим поддонам, а по безопасности для здоровья ей нет равных. Производители кухонной утвари ценят ее за пластичность и простоту обработки. Покупатели — за экологичный состав и разнообразие дизайна.
