Блюда из мяса в домашних условиях рецепты

Вяление или холодная сушка — это один из древнейших способов приготовления мяса. Еще тысячи лет назад люди придумали эту технологию, чтобы получить питательную и высокобелковую пищу, которая может храниться долгое время. Сегодня этот продукт превратился в изысканный деликатес на уровне с хамоном и прошутто. Он отлично подходит как закуска и полезный снек.

Тушенка из говядины в домашних условиях — рецепт с фото

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов.

Под названием «буженина» предполагается блюдо из куска молодой свинины, приготовленное методом варки. Наиболее подходящей частью тушки, по мнению экспертов кулинарии, считается вырезка, окорок, поясничная часть подсвинка, весом от 3 кг с кожей. Раньше перед тем, как приготовить буженину, кожу выскабливали, надрезали, шпиговали сало чесноком и гвоздикой, мякоть натирали солью и перцем.

Вкусная и ароматная вареная говядина - это просто! Такое мясо мож Очень нежная и вкусная говядина в сочетании лёгкого сливочно-тома

Похожие статьи

• Советский пломбир в домашних условиях видео
• Как лепить домашние пельмени рецепт
• Как в домашних условиях сделать костюм богатыря
• Коробочка с подарком в домашних условиях