Кольраби рецепты
Стеблеплодная капуста кольраби — кладезь полезных веществ: помимо минеральных солей и целого набора микроэлементов в ней содержится рекордное количество витамина С, за что ее иногда называют северным лимоном. А кинза и каперсы в этом салате добавят ее нордическому характеру южного шарма. Суп придумала специально для годовалого малыша. Он у меня еще тот гурман! В итоге блюдо пришлось по вкусу и мужу.
Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть. Рекомендую вам приготовить очень вкусный и полезный салат из красной капусты. Порция получается достаточно большой, но не советую вам уменьшать количество ингредиентов, ведь на следующий день,. Кремовая текстура супа очень хорошо сочетается с хрустящим беконом и сочной капустой. Если у вас под рукой есть кольраби и брюссельская капуста, приготовьте такой суп — это очень вкусно.
Пшенную кашу мы привыкли готовить с тыквой — это, пожалуй, самое привычное, что мы знаем из сочетания пшена с овощами. Но почему не попробовать заменить тыкву кольраби, а яркий цвет придать, добавив порошок карри? Можно использовать и зелень — листья кольраби, мангольда, шпината, кейла. Добавлять ли перец — дело вкуса. Но блюдо с небольшой остринкой становится гораздо ярче.
Похожие статьи
- Вяжем покрывала для новорожденных - 12 блюд молекулярной кухни, которые можно приготовить дома
- Кольраби рецепты приготовления-фото - Блюда из кольраби, рецепты с фото на m
- 5 класс приготовление блюд из вареныхощей - 5 класс Приготовление блюд из отварных овощей
- Рецепт как приготовить с сухими грибами - Салат из капусты, рецепты с фото на m: 1275