Овощная икра с майонезом. Рецепты кабачков, баклажанов и грибов на зиму
Готовим легко и быстро с Татьяной. Жареные баклажаны - муж не смог отличить от грибов, делюсь рецептом. Бесподобная закуска из жареных баклажанов. Сами баклажаны напоминают вкус и запах настоящих грибов. Делается эта закуска из баклажан просто, но получается невероятно вкусно.
Легкий, вкусный баклажанно-грибной салат. Если майонеза добавлять не много, то и вполне диетически получится. Нарезать тонкой соломкой лук и обжарить в небольшом количестве масла до слегка золотистого цвета.
В нашей рубрике мы публиковали немало рецептов заготовки баклажанов на зиму, причем самыми разными способами: маринованные, жареные, в салатах и в виде икры. Сегодня де хотим предложить еще один способ заготовки на зиму этого овоща — в майонезе. Как сделать баклажаны в майонезе, вкус которых напоминает грибы, рассказали в блоге "Домашняя консервация".
