Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами
Подготовить кабачок: промыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и срезать кожуру. Очищенный кабачок порезать кружками диаметром около 5 мм. Если кабачок зрелый, то нужно удалить семена и порезать очищенный овощ полукольцами. Помидоры измельчить аналогичным способом. Рекомендую выбирать плотные плоды, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу.
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Запеканка из кабачков, картофеля и сыра в духовке Готовим Запеканка из кабачков, картофеля и сыра в духовке простой рецепт в домашних условиях. Цукинни и сырой картофель натереть на крупной тёрке.
Это простой рецепт вкусной запеканки из кабачков с сыром и помидорами. Готовить ее я предлагаю в духовке и подавать теплой к ужину или остудить, тогда она станет лёгкой закуской. Ароматная и нежная, с ломтиками томатов, думаю, эта запеканка понравится даже тем, кто этот самый овощ не любит. Так как в рецепте нет предварительно обжаренных ингредиентов, получается менее калорийно и более полезно.
