Заготовки на зиму из красных помидоров и перцев

Казалось бы, какие ещё придумать заготовки из перца придумать? Ну лечо какое-нибудь, или салат… Ан нет, оказывается, из сладкого перца можно приготовить такие закуски — пальчики оближешь!

Лечо из сладкого перца

Икра из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму. Измельчите с помощью мясорубки болгарские перцы. Добавьте их к овощам вместе с чёрным перцем, солью, сахаром и лаврушкой. Разлейте икру по стерилизованным банкам.

Лечо венг. Может подаваться как гарнир и как отдельное блюдо. У каждой хозяйки свой вариант, но я хочу вам представить классический рецепт лечо. Заготовка получается "2 в 1": вкусные и перец, и томатная заливка. Перец можно подавать к любому гарниру, а томатная заливка - для приготовления соусов или заправки в борщ. Готовим без стерилизации.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Заправка из помидор и перца на зиму 9. Приготовил : Natali. Блюдо: Заготовки.

Похожие статьи

• Поделки в школе на тему зима
• Теплый салат с курицей и болгарским перцем рецепт
• Огурцы по-корейски на зиму рецепты пошагово
• Объемные снегири своими руками - Объемная зимняя аппликация Снегири своими руками