![Русские. Большая российская энциклопедия Чем удивят подворья на фестивале национальных культур](https://блоха.com/sites/default/files/styles/croppreview/public/posterfoto/24/photo_2024-05-19_20-00-43.jpg?itok=Afz1jIUR)
“Аршин Мал Алан” вновь был показан на Ташкентской сцене.
Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря".
![Акции сегодня Народные промыслы России-купить сувениры подарки-интернет-магазин craftru](https://ic.pics.livejournal.com/paprika_andlife/72806636/1451456/1451456_900.jpg)
![Закуски, супы и чорбы Национальная кухня](https://biblio.by/media/catalog/product/cache/1/small_image/300x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/9/7/9785041898847--.jpg)
![Бестселлеры «Большая поваренная книга Гарри Поттера»](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-151134-1647925051.jpg)
![Региональные и этноконфессиональные группы Сюткина, Сюткин: Русская кухня. От мифа к науке](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Саламата_Белгородская_область_02.jpg/220px-Саламата_Белгородская_область_02.jpg)
![Аннотация к книге Вильям Похлебкин: Большая кулинарная книга](https://www.litres.ru/pub/c/cover/69159271.jpg)
![Аннотация к книге Мир балканской кухни. Чем кормят братья-славяне?](https://library.stv.muzkult.ru/media/2024/06/02/1327933270/Afisha_iyun.jpg)
![Сообщить об опечатке Русская народная кухня](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001381439/COVER/cover1__w820.jpg)
![Русская кухня](https://travelcrimea.com/images/312/29/3122925.jpg)
![Уникальный передвижной музей «Поезд Победы» прибудет в Беларусь 21 июня](https://image.slidesharecdn.com/random-150628075553-lva1-app6892/85/1983-2-320.jpg)
![Primary Sidebar](https://s09.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/13094666/wr-960.webp)
![Иллюстрации к книге Сюткина, Сюткин - Русская кухня. От мифа к науке](https://22games.net/wp-content/uploads/2022/11/Nabor-Podgotovka-K-Shkole-78.jpg)
![Содержание](https://image.slidesharecdn.com/random-150628075553-lva1-app6892/85/1983-1-320.jpg)
Численность в РФ, на основе данных переписи населения РФ , ,6 млн человек. В г. Русские проживают также на Украине, в Казахстане, крупные русские диаспоры сложились в США, Германии и ряде других стран. Культура русского народа имеет давние традиции и является фундаментом современной культуры всей России.
![Reader Interactions Национальная кухня | Централизованная библиотечная система г. Набережные Челны](https://mdou101.ru/wp-content/uploads/2021/03/vypechka_result.jpg)
![Для продолжения работы вам необходимо ввести капчу Русская народная кухня](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/df/Uzbek_palov_in_Yerevan_Food_Court.jpg)
![История сложения русских и их государственности Книга о вкусной и здоровой пище — Википедия](https://aif-s3.aif.ru/images/035/216/5c6a66ddffe80f1ec68fedbb39b122fb.jpg)
![Хлеб всему голова История и особенности русской кухни](https://www.chinagramota.ru/newchina/images/26195-2.jpg)
![Шлейф влияния Османской империи Традиционные рецепты приготовления пищи - Еда и народная кухня русского севера начала XX века](https://centr-kadisheva.ru/wp-content/uploads/glavnaja-scaled.jpg)
![Последние новости Мир балканской кухни. Чем кормят братья-славяне? | Аргументы и Факты](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/5013/749302677/biblioteka_vsemirnoy_literaturi_v_200_tomah_1.jpg)
![Традиции крестьянского застолья «Большая поваренная книга Гарри Поттера» | Еда в литературе](https://craftru.com/images/site/blog/Russian_kitchen/bread-kvas.jpg)
![Книги по кулинарии купить в Минске с доставкой по всей Беларуси](https://s10.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/11144858/wr-960.webp)
![Интернет-магазин «Санкт-Петербургского Дома книги»](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/main__desserts.arc5l1.jpg)
![Вы точно человек?](https://arigus.tv/upload/resize_cache/iblock/192/680_680_1/84vmyt6z6i85wlr36i016r9pp7zum18e.jpg)
![](https://craftru.com/images/site/blog/Russian_kitchen/cerealinceramicbawl.jpg)
![](https://s12.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/13071359/wr-960.webp)
![](https://perspectum.info/wp-content/uploads/2023/09/Zahod_Alfred-Mikus_pibig.info_-1200x700.jpg)
Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она претерпевала, были тесно связаны с общественной жизнью, политикой, экономикой, влиянием других культур. Книга известных историков кухни Ольги и Павла Сюткиных — исследование, расставляющее многие точки над «i».
![](https://cdnn1.inosmi.ru/img/24643/43/246434398_0:437:2348:1611_1920x0_80_0_0_a0925b9c780f9e71105ce8740e83524a.jpg)
![](https://storage.yandexcloud.net/eveningvl-media/responsive/images/posts/hvaro_vechernij_vladivostok-7-thumbnail-1600x1600-80.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/data/posts/link_images/27488/fca9664195e8ac82e0e4d47fa614df03.jpg)
![](https://f8.pmo.ee/luKvW6GSI34f_1nj5HNxYU4d7aA=/685x0/filters:format(webp)/nginx/o/2013/03/07/1626050t1h6f56.jpg)
![](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001324689/COVER/cover1__w600.jpg)
![](https://www.1mf.ru/upload/medialibrary/0d8/mxiibzpsene3njyxc73g8lyfpi0m3zb9/DSC09139.jpg)
![](http://npg-belovodie.ru/upload/iblock/eb0/eb0141ac2495951efb97a38a7c96fd04.jpg)
![](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/13802345/wr-960.webp)
![](https://www.ivd.ru/images/cache/2022/10/15/fit_960_530_false_crop_1250_703_0_100_q90_2571212_16570cf8a29de4bb01d76e872.png)