Мясо с капустой в горшочке
Лук мелко порезать. Лук выложить в сковороду и поставить на средний огонь. Когда лук станет мягким и прозрачным, но не зажарится, к луку выложить мясо. Если испарение будет слишком сильным - огонь уменьшить. Прежде, чем класть капусту, ее нужно попробовать на вкус - если у капусты есть специфическая горчинка что зависит от сорта и от сезона , ее следует предварительно обварить: выложить в глубокую миску, залить кипятком, дать постоять 2 мин, воду слить. Капусту в сотейник можно выкладывать не сразу, а частями - по мере "усадки" предыдущей части.
Список ингредиентов условный, это значит все можно, даже нужно корректировать по усмотрению и на вкус. Таким же способом, можно потушить картошку на сковороде , как и многие другие блюда, без использования духовки. Капуста тушеная с мясом в горшочках Сотейник разогреваем на огне, выливаем в него растительное масло. Нарезаем мясо крупными кубиками, обжариваем говядину на среднем огне до образования красивой румяной корочки. Белокочанную капусту шинкуем ножом на соломку среднего размера. Добавляем капустную соломку к жареному мясу, тщательно утрамбовываем, чтобы вся капуста поместилась в сотейник.
Дачники Сад Огород Ландшафт. Капуста тушеная с мясом в горшочке. Капуста тушеная с мясом в горшочке Ингредиенты: Свинина мякоть Капуста свежая. Всегда Вкусно! Видео рецепты. Вкусно и просто!
