Как приготовить сочную рыбу в духовке: 10 классных рецептов
Этот рецепт практически универсален для таких морских рыб, как дорадо, и для речной радужной форели. В этот раз у меня было 2 сибаса весом около 1 кг. Дорадо по сравнению с сибасом более мясистая и плотная, в ней меньше косточек. Сибас и форель получаются более нежными на вкус. Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба в духовке в фольге 2. Обновлен : Наталья Польщак. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты. Количество порций 6.
Рыба запечённая в фольге, в духовке, целиком, безусловно имеет не только безупречный вкус, но и хорошо смотрится при подаче к столу. Её укладывают на блюдо целой тушкой, либо нарезают кусками. Кроме этого, блюдо готовиться быстро, просто, а на вкус всегда безукоризненно. Запечь можно любую рыбу. Это может быть морская рыба или внутренних водоёмов, свежая или глубокой заморозки. Требование к ней одно — доброкачественность.
