Жареное филе трески
Не желательно есть на ужин жаренную рыбу, так как в ней больше калорий, чем в рыбе приготовленной на пару. Куски рыбы большие, поэтому и порция большая, вы можете сделать куски рыбы поменьше. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт.
Треска жареная на сковороде рецепт фото пошагово и видео
Приготовьте филе трески на сковороде! Тем более что эта рыба относится к разряду бюджетных, то есть, вполне доступна каждому. Кстати, если вы купили не охлажденное, а замороженное филе трески, оно тоже вполне подойдет для нашего рецепта, только в данном случае приготовление стоит запланировать заранее. Дело в том, что вкус блюда зависит от сочности рыбы, поэтому оттаивать ее следует правильно — медленно, на самой «теплой» полке холодильника. А еще, чтобы все получилось идеально, выбирайте достаточно толстые куски филе трески, желательно только спинки. Треска с луком-пореем в сливочном соусе — классика вкуса рыбного блюда.
Не желательно есть на ужин жаренную рыбу, так как в ней больше калорий, чем в рыбе приготовленной на пару. Куски рыбы большие, поэтому и порция большая, вы можете сделать куски рыбы поменьше. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
