![Технологическая карта блюда для общепита | PalmaBox Технологическая карта блюда для общепита: что это, зачем нужно, примеры](https://i.referat54.ru/view/66852.jpg)
Рецептуры недорогих блюд к программе Шеф Эксперт
Быстрый и точный расчет всех показателей блюда для Технико-Технологической карты и Информационных листов. Как традиционные, так и экзотические, включая ингредиенты молекулярной кухни. Во всех ингредиентах уже есть данные о пищевых веществах, наличию аллергенов и технологических потерях при холодной и тепловой обработке. Вам не придется искать информацию в справочниках! Необходимы минимальные навыки пользователя. Не нужно быть технологом, чтобы сделать документы грамотно!
![Содержание и назначение ТИ В чем отличия технологического регламента от инструкции?](https://www.moysklad.ru/upload/medialibrary/727/g48apj92h99tdapbt47767p77t4azywt/money.jpg)
![В составе Сборника: Хачапури Менгрельский](https://www.creative-chef.ru/assets/images/social/logo-email_new.png)
![Какие бывают технологические карты Технологические карты для предприятий общественного питания](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/06/ovoshchnoj-salat(6).jpg)
![Содержание и назначение ТР 19 Разработка меню](http://www.100menu.ru/food-images/1.jpg)
![Свежие записи Разработка технико-технологической карты](https://static.insales-cdn.com/files/1/4351/9621759/original/3.gif)
![Самое популярное](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/02/tk.jpg)
![Что такое технологическая карта](https://www.chefexpert.ru/assets/cache/images/assets/galleries/19788/фото2-265x180-bd0.jpg)
![Кому нужна разработка ТТК?](http://menushop.ru/uploads/Stejk_Kanzas.jpg)
![Как работает программа для общепита Шеф Эксперт?](https://trts.info/uploads/article/5e5676450c4d5.jpg)
![Различия между технологической и технико-технологической картой](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/02/ttk.gif)
![Меню для кафе – когда его разрабатывать?](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/06/olive-s-kolbasoj.jpg)
![Использование](https://www.creative-chef.ru/images/footer/pech-logo.png)
![Кто осуществляет разработку меню для кафе?](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/06/mimoza-s-gorbushej.jpg)
![Шеф Эксперт - это:](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/03/lenivye-golubcy-445x265.jpg)
![](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/06/zimnij.jpg)
By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. To learn more, view our Privacy Policy. To browse Academia. Kastet Lynch. Valeriu Baltean.
![Электронный сборник рецептур | ФК:Учет в общепите](https://joinposter.com/i/site/blog/primer-ttk.png)
![Рецептура на Тесто для бриошей и пирогов. Составление меню для кафе и ресторанов](https://blanker.ru/files/images/tehniko-tehnologicheskaya-karta.jpg)
![Технологическая карта молочного котейля](https://otvet.imgsmail.ru/download/52684940_f8e66c098e36804ef8bb9fcc88c73783_800.jpg)
![Технологическая карта салат винегрет овощной](https://static.insales-cdn.com/files/1/4476/9621884/original/22.jpg)
![Готовые технологические карты блюд скачать бесплатно](https://www.creative-chef.ru/assets/images/shop/Disc_PP.jpg)
![Разработка технико-технологической карты блюда - оформление в Ростест Урал](https://www.creative-chef.ru/assets/images/shop/Disc_sredizemnomorskaya-2.jpg)
Мучное изделие с сыром — традиционное блюдо грузинской кухни. Состав: мука пшеничная, кефир, яйцо, дрожжи, сахар-песок, соль, сыр Сулугуни, масло сливочное, масло подсолнечное. Для получения полного доступа к рецептуре её необходимо купить или оформить подписку. Покупка рецептуры обеспечивает постоянный доступ к ней и всем вложенным заготовкам и полуфабрикатам, подписка обеспечивает временный доступ ко всему Сборнику рецептур. Для этого требуется только авторизоваться. Бесплатный доступ распространяется и на рецептуры заготовок в составе блюд.
![](https://www.creative-chef.ru/assets/images/GLavnaya_straitsa/Creativechef-4.jpg.webp)
![](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2022/12/prigotovlenie-rybnyh-kotlet-1-445x265.jpg)
![](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/06/fruktovyj-salat(12).jpg)
![](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/06/petrovskij-salat.jpg)
![](https://joinposter.com/i/site/blog/ttk-syrniki.png)
![](https://www.moysklad.ru/upload/medialibrary/12c/368cgiu37atsp21m4bpdaawcx5sfe3ys/routing.png)
![](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/06/vinegret-s-majonezom.jpg)
![](https://m-sertif.ru/sites/default/files/userfiles/images/услуги/ttk/ttk.jpg)
![](https://tehnolog-food.ru/wp-content/uploads/2021/06/ovoshchnoj-salat(5).jpg)