Канапе на шпажках: 4 простых рецепта
В преддверии зимних праздников многие хозяйки существенно озабочены, каким новогодним блюдом в этот раз удивить гостей. Помимо традиционных холодца, оливье и утки с яблоками, отличной идеей будет приготовить французские маленькие сэндвичи — канапе. Готовить крошечные закуски — увлекательный и креативный процесс, требующий не так умения, как яркой фантазии, считает визажист Екатерина Тимченко и делится с читателями РИА PrimaMedia своими вариациями красочных мини — бутербродов. В состав блюда входят морепродукты, сыр, оливки, мясо, овощи, сервелат, паштет, и, конечно же, хлеб как основа. Я использую "Подольский" хлеб — он не крошится и придает мини-сэндвичам пикантный вкус, — отмечает Екатерина. Первый шаг — красивая основа для наших канапе.
Самые милые, быстрые и красивые закуски — разнообразные канапе. Яркие, красочные, всевозможных форм и вкусов — рецепты канапе на шпажках для фуршета или праздничного стола всегда нужно иметь под рукой. Они всегда очень простые, ведь все, что вам нужно, это нанизать на шпажку разные ингредиенты, положить на блюдо и выставить на праздничный стол. Секрет в сочетании разных продуктов — что лучше с чем объединить, чтобы ваши праздничные закуски точно запомнились гостям. Мы приготовили 6 простых и очень вкусных вариантов канапе на любой вкус! Очень средиземноморское сочетание: фета в специях, оливка или маслина и сочный томат.
Изящные канапе на шпажках на праздничный стол обычно выставляются самыми первыми и самыми первыми съедаются. Их готовить легко — просто собирайте подготовленные ингредиенты, как детали конструктора, но, чтобы каждое канапе на шпажке стало полноценной закуской, нужно знать правила приготовления этого мини-блюда. Мы знаем и правила, и рецепты.
