Сельдерей известен человечеству с давних времен. В Древнем Египте его использовали как лекарственное растение, а в Древней Греции и Риме венками из листьев сельдерея награждали воинов-победителей. Гомер упоминает овощ в своей «Одиссее», а его листья послужили прототипом некоторых изящных узоров на капителях коринфских колонн.
Сельдерей: польза для женщин и мужчин, особенности применения
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Салат "Полоса везения".
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Котлеты из сельдерея с сыром. Илоночка, если сельдерей любите, обязательно понравятся. Ольга К.
Стебли сельдерея — один из немногих доступных нам зимой источников свежего зеленого сока. Мало чем удается так звонко хрустеть в конце осени, мало кто так напоминает нам об ушедшем лете. При всех этих достоинствах использовать стебли сельдерея сплошь и рядом не всегда хорошо — его сильный, выдающийся вкус способен напрочь затмить собой все остальные ингредиенты.