Лосось со спаржей и каперсами на гриле (видео)
Этот лосось и спаржу готовить очень быстро и легко, и через 25 минут вы можете подавать рыбу к столу! Масло с чесноком, травами и лимоном впитывается и придает лососю и спарже удивительный вкус. Вы будете наслаждаться каждым кусочком! Очень здорово приготовить запеченную рыбу ко дню святого Валентина или на Новый год. Минимум хлопот и максимум вкуса!
.jpg "Приготовление")
Лосось на гриле со спаржей и каперсами — это отличное блюдо для женских праздников и разных особых поводов! Этот рецепт содержит доступные ингредиенты, которые легко приготовить, а на выходе получается изысканное блюдо ресторанного класса. Нежное подкопченное филе, ароматная масляная подливка с каперсами и гарнир из спаржи — идеальное сочетание! Рецепт подходит для всех типов грилей, где можно использовать непрямой средний жар: угольные, газовые, пеллетные, камадо, электрические.
Это блюдо можно приготовить в духовке, а можно на пару. И так, и так получится очень вкусно и празднично. Секрет нашего рецепта в правильном маринаде, который не даст лососю подсохнуть, если для его приготовления вы выбрали печь и сделает его вкус более насыщенным, если вы выбрали приготовление на пару. Выжмете сок из половинки лимона и смешайте его с оливковым маслом и перцем. Размороженные кусочки филе лосося хорошенько натрите этим маринадом, заверните каждый в фольгу и отправьте в холодильник на полчаса. Заметили, что на этом этапе мы не добавляем соль?
