Домашние чебуреки из слоеного теста с фаршем
Опробовав массу различных вариаций чебуреков — однозначно могу сказать с полной уверенностью — самый простой и вкусный вариант приготовления чебуреков в духовке с основой из слоеного теста. Фарш желательно сделать из хорошего куска свинины, лучше, если он будет с жировой прослойкой. Фарш непременно сдабривается щедрым количеством измельченного репчатого лука, солью и перцем, также добавляется немного свежей рубленой зелени. Тесто можно накануне приготовить самостоятельно, а можно использовать магазинный вариант. Буквально 25 минут и можно ставить закипать чайник, подавать к столу чай с горячими чебуреками — ох, вкуснятина еще та! Toggle navigation.
Получается очень жирно. Мне пришлось масло сливать в чашечку и очищать сковородку после каждой жарки. И салфетки лучше менять чаще под чебуреками. Чебуреки хрустящие, а сок из начинки прям вытекает Спасибо за рецепт!
Классические чебуреки готовят из пресного бездрожжевого теста. В качестве начинки используется жирная баранина с луком и перцем. Жарят чебуреки в большом количестве растительного масла и подают горячими. Смотрите видео, что входит в начинку покупных пирожков:. Мы поделился рецептом ленивых чебуреков — из готового слоеного теста со смешанным фаршем. Они получаются очень вкусными, с хрустящими краями и сочной начинкой.
